A culinária da Oceania é cheio de surpresas sendo marcadas por diversidade e originalidade. O continente é formado principalmente por Austrália, Nova Zelândia e diversas ilhas do Pacífico, cada uma com sua identidade gastronômica. Frutos do mar frescos, carnes de caça, tubérculos nativos e uma forte cultura de cafés fazem desse destino um verdadeiro tesouro para os amantes da boa comida. Por mais que a região seja conhecida por custos elevados, a comida de rua, os mercados e os restaurantes alternativos oferecem experiências incríveis por preços acessíveis.
🇦🇺 Austrália – Sabores da culinária da Oceania
- Meat Pie: torta de carne muito popular em todo o país.
- Fish and Chips: peixe empanado com batatas fritas, comum em cidades litorâneas.
- Vegemite Toast: sabor peculiar, só para os mais curiosos!
📍 Dica econômica: Os “food courts” nos centros urbanos, pubs e barracas em praias oferecem bons preços, especialmente no almoço. E sempre pergunte pelo “meal deal”.
🇳🇿 Nova Zelândia – Tradição Maori e Sabor do Campo
- Hangi: prato maori tradicional cozido no subsolo, com carne, legumes e raízes.
- Lamb Roast: carne de cordeiro assada com acompanhamentos, prato nacional.
- Pavlova: sobremesa de merengue com frutas, símbolo da cozinha local.
📍 Dica econômica: As “cafés” neozelandesas oferecem menus variados por preços justos. Os mercados de agricultores também são ótimos para refeições rápidas e locais.
🌴 Ilhas do Pacífico (Fiji, Samoa, Tonga, etc.) – Simples, Sustentável e Comunitário
- Kokoda (Fiji): peixe cru marinado em limão e leite de coco — refrescante e delicioso.
- Palusami: folhas de taro recheadas com creme de coco e cebola.
- Oka i’a (Samoa): ceviche local, leve e saboroso.
📍 Dica econômica: Nas ilhas, a comida costuma ser feita em casa ou vendida em pequenas feiras e eventos comunitários. Experiências únicas e baratas.